“Zelo depresivno”: Zamuda pri popolnem odprtju je hud udarec za lokale | Gostinska industrija

D.Hopkins, ki vodi hotel Rose Norwich, Veselim se 21. junija. To je bilo, dokler Boris Johnson v ponedeljek ni napovedal štiritedenske zamude, da bi odstranil končni nadzor virusa korone.

“Ko je premier prvič napovedal načrt, ko so govorili o 21. juniju, sem jokal,” je dejal. “Ne samo poslovno, ampak tudi osebno smo menili, da imamo nekaj možnosti, da se vrnemo na privzeto stanje. Veselimo se tega,” je dejal Hopkins. Zamuda Bilo je “preveč depresije”.

Covit-19 deluje v običajnih dneh s 40% manjšo učinkovitostjo Rose zaradi omejitev. Tako kot druge pivnice okoli, je dejal Hopkins Anglija, Rose zdaj izgublja prihodek s predvajanjem nogometnega turnirja Euro 2020, ko so ga najbolj potrebovali gostilne in industrija.

Ko Dan Hopkins nadzoruje, da ima manj strank, mora več porabiti za tekoče stroške. Foto: SI Barber / The Guardian

“Vodili smo tekmovanje v Angliji in lahko sprejeli 20 ljudi s socialno distanco,” je dejal. “Ponavadi ga obdržim dvakrat ali trikrat, kar močno vpliva. Preklic rezervacij za zabave sem odpovedal, ker sem mislil, da se bodo ljudje zbrali, tega zdaj ni mogoče storiti. Dogodki bodo težava – evri in rezervacije strank.”

Medtem ko potrebe po socialni razdalji zmanjšujejo učinkovitost in vodijo do poplave odpovedanih rezervacij, bodo stroški hotela Rose ostali višji kot običajno, dokler obstajajo omejitve.

Prijava skrbniške poslovne e-pošte

“Za mizo morate imeti dodatno osebje in vsi naši stroški so se povečali,” je dejal Hopkins.

“Trenutno je moj lokal odprt samo štiri dni v tednu, ker v mirnih dneh ne morem voditi osebja. Delam 14-urne dni, ko smo odprti, in delam v dneh, ko nismo.”

READ  Testiral je aplikacijo #Ostanizdrav in razkril, kaj je našel

Maja Irena

Predan televizijski strokovnjak. Poklicni znanstvenik pop kulture. Študent. Potovalni strokovnjak. Spletni fanatik.

Related Posts

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Read also x