Woolly mammoths are making a comeback. Should we eat them?

aIn katera dlakava žival, ko je končno prišel njen čas, se je obrnila v laboratorij, da bi se rodila?

Pred približno 3900 leti, na celinski Sibiriji, zadnja znana volnati mamut Zadnjič je vdihnil. Od takrat ljudje poznajo mamuta le po njegovih ostankih: raztresenih kosteh in majhnem številu zamrznjenih trupel, skupaj z napetimi ostanki nekoč kosmatega kožuha. Te relikvije so stoletja vzbujale našo radovednost – radovednost, ki bo nekega dne morda tam. Zagonsko podjetje Colossal Biosciences s sedežem v Teksasu uporablja genski inženiring za vrnitev vrst v življenje.

“Volnati mamut je bil skrbnik zdravega planeta,” pravi podjetje. Z uporabo shranjene DNK mamuta bo Colossal genetsko uredil azijske slone, najbližje obstoječe sorodnike te vrste. Če bodo njegovi načrti uspešni, bo čez šest let izdelal volnatega mamuta – ali čim večjo repliko. Letos je podjetje od vlagateljev zbralo 75 milijonov dolarjev.

Torej, približno 3.906 let po tem, ko je mislil, da nam je videl hrbet, bo volnati mamut morda ponovno priseljen ljudem – vrsti, ki še nikoli ni videla velikega sesalca, ki mu ni bila všeč ideja, da bi ga pojedli. njihov izumrtje Ne samo, da je bila naša odgovornost – konec ledene dobe je močno zmanjšal velikost njihovega potencialnega habitata – ampak, kot trdijo nekateri paleontologi, je prazgodovina posejana s telesi megafavne, ki smo jih pripisali izumrtju. Velikanski lenivci, velikanski armadilosi, strašni volkovi … kdorkoli je poziral Planet Zemlja V tistih dneh sem moral biti na trnih.

Glede na očiten napredek pri prestrukturiranju velikanov lahko odgovorimo tudi na očitno vprašanje: ali naj jih jemo? Mamut ni omenil te možnosti, temveč se je osredotočil na okoljske koristi obnove mamuta: težki gibi živali zgostijo permafrost ali trajno zmrznjeno maso prsti, proda in peska pod površjem Zemlje. Ta plast preprečuje, da bi se stopila in sprostila rastlinjak. plini. , “Če je mogočni stepski ekosistem mogoče oživiti,” trdi podjetje, “lahko bi to pomagalo obrniti hitro segrevanje podnebja in zaščititi večno zmrzal Arktike pred previsokim pritiskom – največjim svetovnim rezervoarjem ogljika.”

READ  Zakaj je gibanje lahko tako težko za ljudi z revmatoidnim artritisom

Vseeno se je treba vprašati, ali bi ljudi zamikalo, da bi ga okusili, kot so to počeli njihovi predniki. Na neki točki se bomo morali odločiti, ali sploh želimo jesti volnate mamute – in pravzaprav vse druge vrste, ki jih želimo oživiti. bi jih jedel?

Holly Whitelaw, direktorica oddelka za regenerativno hrano in kmetijstvo, pravi, da je za to. “Jaz bi jedel vse, kar je bilo paše na splošno, ” pravi Whitelaw. Pravi, da so potepuške živali bolj zdrave za zemljo; Med potepanjem raznašajo semena in mikrobe. Bolj kot so tla na Arktiki zdrava, več travnikov podpirajo in več ogljika se odstrani iz ozračja. “To je kot vrniti volkove,” pravi Whitelaw. “Bolje, da ta celotna raven sistema znova deluje.”


Velika tragedija bo, če te veličastne osebe v našem času pustimo, da jih uporabljamo in izkoriščamo samo za lastno korist

Victoria Herridge, paleontologinja v Naravoslovnem muzeju in strokovnjakinja za volnate mamute, je pozvala k previdnosti. Pri izvajanju takšnega okoljskega projekta, je poudaril dr Žica“Izvajate bioinženirski eksperiment, če je vaš cilj [met]Prinesel bo spremembe v svetovnem merilu. Postane vprašanje: kdo posega v podnebni sistem planeta?”

govoriti neodvisen, je dr. Herridge izrazil dodatno zaskrbljenost zaradi pojava teh mamutov. “Imam težave z vsem, kar je povezano z nadomestnimi materami,” pravi. Gensko spremenjeni amalgami mamuta bi se razmnoževali znotraj azijskih slonov, zaradi česar bi bili izpostavljeni znatnim bolečinam in zdravstvenemu tveganju.

To so nasprotovanja samemu projektu in ne ideja, da bi ob koncu projekta jedli ogromno meso. Dr Herridge meni, da je ta scenarij malo verjeten, vendar ponuja hipotetičen scenarij, po katerem bi razmišljala o uživanju orjaškega mesa. “Hitro naprej 100 let. Predstavljajte si, da Sibirija ni močvirje, kraj za pohajkovanje volnatih slonov, ne hodijo skozi močvirja, polna komarjev. Recimo, da jim je tokrat uspelo vzrediti 20.000 volnatih slonov. Zašli so v Banff in oni povzročajo kaos in morali so imeti letno zibelko, da so ohranili to populacijo. Naj zavrnem? Ne, vendar je veliko opozoril.«

Whitelaw pravi, da bodo mamuti, vzrejeni na pašnikih, imeli dobro razmerje med maščobami omega:3 in omega:6, zaradi česar so dobra prehranska izbira. S tem v mislih si je enostavno predstavljati paleo navdušence, ki zagotavljajo povpraševanje potrošnikov. Dr. Herridge pa je spet skeptičen. “Zamisel, da lahko imate dieto, ki sega v ta starodavni način, je res problematična,” pravi. “Obstaja ta naivna ideja, da obstaja izgubljeni Eden. Naša vizija tega ni nič drugega kot pobožna želja in stereotipi.”

večerja zvečer? Volnati mamut v filmu iz leta 2016 ‘Ice Age: Collision Course’

(shutterstock)

Na to vprašanje lahko gledamo tudi drugače. Misleci, kot je Brian Tomasik, avtor bloga esej o zmanjševanju trpljenjatrdijo, da je, če boste jedli živali, “na splošno bolje jesti večje, da boste dobili več mesa za vsako strašno življenje in bolečo smrt. 100-krat več mesa kot ga, tako da bi uživanje vsega piščanca zmanjšalo število rejnih živali za več kot 99 odstotkov kot uživanje vse govedine.

Ko razmišlja o vprašanju uživanja volnatih mamutov, Tomasik pravi: “Volnati mamut tehta približno 10-krat več kot goveja krava, zato bi uživanje mamutov namesto manjših živali še bolj zmanjšalo število smrti živali.”

Upoštevati moramo tudi način smrti mamutov. “Ali bo smrt zaradi lova boljša ali slabša od naravne smrti v divjini,” pravi Tomasik, “je odvisno od tega, koliko časa bo trajalo, da bo mamut umrl po ustrelitvi, in od strelne rane do te točke.” Kako boleče je bilo. Smrt.” Pravijo, da lahko traja od 30 do 60 minut, da divji jelen pogine po strelu v pljuča ali srce. Njihovi možgani naj bi bili zelo majhne tarče, čeprav je pri mamutih to lahko drugače.

Tukaj je več konkurenčnih idej. Čeprav bi bila pomladitev arktičnih travišč verjetno dobra za podnebje, bi lahko imela tudi večje število divjih živali. Tomasik meni, da je to slaba novica. “Skoraj vse divje živali so nevretenčarji ali majhni vretenčarji, ki proizvajajo veliko število potomcev, od katerih večina travmatično umre kmalu po rojstvu.”


Mislim, da bi bilo kot prašiček

Bolj odločno nasprotuje tej ideji Alyssa Allen, podpredsednica PETA za programe. Trdi, da bi se morali osredotočiti na zaščito obstoječih vrst, katerih habitati hitro izginjajo, namesto na oživljanje vrst, katerih habitati so že izgubljeni, Allen pravi: »Če kaj, kar ločuje ljudi od ostalega živalskega kraljestva, je njihova sebična želja, da bi jedli druge njeni člani, ko nam ni treba.” Allen pravi, da je “prihodnost mesne industrije v laboratorijsko pridelanem ali 3D-tiskanem mesu”.

Jesse Reese Anthis, soustanovitelj Sentence Institute, meni, da je uporaba te tehnologije pri volnatih mamutih etično boljša od lova. “Eden najbolj perečih izzivov človeštva v 21. stoletju je končanje neetične, netrajnostne industrije tovarniškega kmetovanja,” pravi. “Vzgojeno meso je ena najbolj obetavnih možnosti, tako da če je velikansko meso tisto, kar ljudi navdušuje, sem nad njim navdušen. Ko lahko v bioreaktorjih trajnostno gojimo mesno tkivo, bi bila vzreja in gojenje živih mamutov izjemno potratna .”

Za naše lastno veselje se bo izognilo temu, kar Anthis vidi kot inherentno napačnost ubijanja, bitja, ki lahko misli in čuti. Pravi, da je izključno za tehnologijo, vendar poudarja, da je “za čuteča bitja pomembno, da spoštujejo in vzdržujejo meje telesne celovitosti. Ena najbolj uporabnih meja je lastništvo v korist drugih. ” In obstajala je pravica, da ne To velja za ljudi, vedno bolj pa to priznavamo tudi za živali in je pomemben steber odgovornega ravnanja z našimi soljudmi.

“Velika tragedija bi bila, če bi svojo tehnološko roko razširili nazaj v pleistocen in močno v našem času, da bi uporabili in izkoristili te veličastne posameznike v našo korist.”

Za naše prednike, ki so gradili zgradbe iz mamutovih kosti, ta zadeva ne bi bila niti pol tako kosmata. Toda predstavljajmo si jed na osnovi mamuta, ki ni pridobljena z lovom, ampak iz bioreaktorja. Kako bi lahko okusil? Whitlaw ugiba. “Predstavljam si, da bi bilo kot svinjina. Morali bi jo kuhati dolgo in počasi, da bi zmanjšali količino maščobe, da bi prešla. Ali pa jo lahko naredite lepo in hrustljavo.”

Vendar bodite pozorni na to krzno.

Mojca Andreja

Nagnjena je k apatiji. Nevidni raziskovalec. Vseživljenjski guru slanine. Potovalni odvisnik. Organizator. "

Related Posts

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

Read also x