Vinsko obmejne regije – Slovenija in Hrvaška (Bizeljsko Sremič)

Slovenija nam ponuja devet čudovitih vinorodnih regij, znotraj treh glavnih regij, ki se nahajajo na vzhodni in zahodni strani dežele. Vinske regije so segale do meja in se dotikale sosednjih držav Italije, Avstrije, Madžarske in Hrvaške. Skupaj 33.000 hektarjev vinogradov, 30.000 pridelovalcev grozdja z 2.300 kmetov, registriranih za prodajo svojih vin / etiket.

Slovenska vina, zlasti penine, so v zadnjih letih priljubljenost in ozaveščenost prejela več kot 150 medalj in priznanj Londonske nagrade za šampanjec in penino.

Vinske regije in okrožja Slovenije – Foto kredit: thinklovenia.com

Bil sem zadnjič v vinski regiji Bizilisko Srimič V okviru novinarske turneje po ocenjevanju leta 2018 Ljubljanske vinske nagrade. Po raziskavi vsake slovenske vinske regije lahko rečem, da ima vsaka zagotovo svoje osebnosti in kleti – ko se poglabljamo globlje v vinsko regijo Bizeljsko Sremič, je pokrajina začela uveljavljati eno najboljših krajev.

Območje se razteza tik do meje s Hrvaško. Medtem ko en večer srkate vino s slovenskim vinarjem v njegovi kleti, lahko vidite luči hiš na Hrvaškem – skupno 670 km meja si delita dve veliki državi pridelovalci vina, Slovenija in Hrvaška. Ta vinorodna regija se nahaja na vzhodni strani države in je dolga 20.650 hektarjev Kuzcanski park.

Obiščite klet Fino Graben 2018

V okviru ogleda te regije smo z veseljem obiskali več kleti, čeprav si želim ogledati ta članek, ki se nahaja blizu meje s Hrvaško. Naš trener in voznik sta bila v zelo dobri formi, ko smo raziskovali vetrovne ceste, ki so nas vodile do dobro umeščenih kleti s čudovitim razgledom, zlasti za tiste, ki jih imajo radi. Vinski turizem. Med potovanjem z zahoda na vzhod v Bizeljskem Sremiču je kar nekaj kleti, zato poiščite dober način, da se čim več odpravite mimo, če se odločite za obisk te slovenske regije.

READ  pristaniška strategija | Podjetje Camco Technologies je v Port Koper, Slovenija, podelilo nagrado OCR za železniški promet

Obiščite klet Isteni 2018

Zame so bile ugledne kleti Smrad In Graben vino.

Klet Isteni najdete ob meji s Hrvaško. Ena najbolj znanih kleti v Sloveniji, ki je bila pohvaljena z impresivno kolekcijo penin in posebnim vinom, ki ima številne medalje in nagrade sodnikov in mednarodnih tekmovanj.

Janez Istenich

Janez Istenich

Blagovna znamka je bila resnično strast in predanost Janez Istenich Ki je bil v šestdesetih letih prvotno vinar v eni od državnih kleti Jugoslavije. Kmalu je pridobil izkušnje z delom v Franciji v regiji Champagne, pa tudi s tastom, ki ima v lasti majhen vinograd. Yaniz je prihranil tudi za nakup dodatne opreme in zemlje, da je lahko svoje ideje uresničil. Leta 1968 je pod njegovim nadzorom pridelal prvo vino.

Mehurčki so ga zvabili že od samega začetka, vendar se je prelomnica zgodila, ko je dobil štipendijo za študij v Franciji, ki ga je odpeljala v Šampanjec. Po vrnitvi spozna, da ima velikodušnost njegovega tasta, ki prideluje “osvežilno” vino, podobnost z zelo kislim grozdjem šampanjca.

Vinotoč odlikuje zgleden slog, ki s sodobno opremo zagotavlja le najboljšo kakovost soka in dolgo počasno vrenje v steklenici, da dobimo gladke in trajne mehurčke. Ena od značilnosti kleti je osredotočenost na vključevanje starodavne tradicionalne sorte grozdja, imenovane Rumeni plavec, v številna vina. Znan je po svoji sveži kislosti, vendar dodaja tudi resnično lokalno razliko.

Isteni - Prestige 2013

Isteni – Prestige 2013

Oglejmo si eno od Istenijevih etiket penin in kaj je meni osebno najljubše – ponudba Prestige, kjer lahko izbirate med toliko vini, je zelo priljubljena med potrošniki in vsako minuto, ki mine mimo večjih blagovnih znamk, je razprodana – edini način, ki ga lahko, med katero izkušnjo je, če imaš dobrega prijatelja, ki ga ima v svoji skupini, ali imaš toplo povezavo v kleti, ki te ima dovolj rad!

Austrian Prestige 2013 (60% chardonnay 40% modri pinot) – Dobitnik medalje zlate medalje 2020 – opombe o pokušini:Mehka rumenocvetna, nežna rumena sadna skorja na nosu. Čudovite cvetne note, rumen cvet v kombinaciji z nežno rumenimi zrelimi plodovi z okusi. Mandarina lupina in okus ananasa v zapiranju. Orkester okusnih okusov za sprostitev. Okusil sem tudi letnik 2011, ki ima prednost pred letom 2013, zaradi česar se mi zdi, da ima to vino še veliko ponudbe z nadaljnjim staranjem.

Janez Šekoranja

Janez Šekoranja – vinar Vino Graben

Čeprav okusim le nekaj njihovih vin, bi ga rad tudi toplo omenil Graben vino. Z veseljem se spominjam svojega obiska, ozke, strme ceste, po kateri nas je moral zapustiti voznik avtobusa. Pobočje, kjer smo uživali v hoji z razglednih točk (kot je prikazano v video posnetku). Vinogradništvo od leta 1991 upravljata in je v lasti Mihele in Janeza Šekoranje, na njej je 7 hektarjev z več kot 24000 trtami. Njihova ponudba je široka in v proizvodnji se uporablja nekaj finega grozdja z najrazličnejšim grozdjem – mislim, da ko sem bil prej, se je proizvajalo celo repo!

Franc Janez

Popotniški navdušenec. Posneta TV ninja. Neprimerno poslovanje. Twitter praksa.

Related Posts

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Read also x