Slovenska penina iz Goriških Brd je med najboljšimi vini na svetu

Zlasti goriška briška znamka Bjana je uspešno uvrščena med svetovno elito. V zadnjih 10 letih je Bjana postala simbol slovenske penine in je ena najbolj znanih kleti v pregledih penin.

Prestižno dekanter Revija uvršča penino Bjana Cuvee Prestige med 20 najboljših penin na svetu. S tako dobro penino se lahko pohvali le sedem držav. Medtem ko je dosežek zagotovo razlog za praznovanje, je zahteval tudi leta trdega dela in težko si je predstavljati, koliko znanja stoji za vsako proizvedeno steklenico. Družina Sirk iz vasi Biljana ima v lasti najstarejšo vinsko klet v Goriških Brdih z 200.000 steklenicami penine iz različnih vin.

Tradicionalni šampanjec prihaja iz regije, kjer se srečujeta oceansko in celinsko podnebje. Vendar slovensko grozdje penin (PininRaste v sredozemskem podnebju pod Alpami, zaradi česar je vino nekaj posebnega. To penino pijemo iz užitka, počasi in z občutkom hvaležnosti. S penino pečemo prihodnost. Vinarija Bjana je določena, da bo nekega dne najboljša, v ta namen pa gradijo novo klet za izboljšanje tehnološkega procesa. Potrošniki lahko tudi pomagamo – tako, da pokažemo ponos. Francozi so tako ponosni na svoje vino, da so ves svet naučili, da lahko šampanjec prihaja samo iz regije Champagne. Slovenci se moramo tega zavedati Pinin Lahko gre le za penino, pridelano v Sloveniji, kjer je ta oznaka postopoma postala razkošje.

READ  Slovenski minister za zdravje odstopil zaradi izbruha koronavirusa

Franc Janez

Popotniški navdušenec. Posneta TV ninja. Neprimerno poslovanje. Twitter praksa.

Related Posts

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Read also x