Sadje tako priljubljeno, da že nekoliko škodi

Sadje tako priljubljeno, da že nekoliko škodi

Čeprav paradižnik izvira iz tropov Južne Amerike, so na naših vrtovih pridobili lastninske pravice pred desetletji. Poleg solate in fižola je verjetno najpogostejša zelenjava na slovenskih gredicah in seveda v rastlinjakih. To je tako priljubljeno, da je že nekoliko nadležno, ker ga ljudje želijo proizvajati za vsako ceno, tudi na račun uporabe kemije ali v neugodnih rastnih razmerah.

Sadike je treba gojiti

Danes gojijo samo sadike s koreninskimi kosi. Resnično priporočam, da si vzamete čas za nabiranje (ne za presaditev), saj nabiranje močno spodbudi rast več stranskih korenin, ki lahko med sušo najdejo in črpajo več vlage.

Za sejanje plošč lahko uporabimo različne plitke škatle, saj komaj kalive rastline nimajo globokih korenin. Temperatura kaljenja mora biti približno 25 oC. Bolj kot višina temperature je pomembna, da čim manj niha za kalitev rastlin, kar zagotavlja hiter in predvsem enakomeren nastanek semen. Zato posejanih pladnjev takoj ne postavimo v rastlinjak, saj so sončni dnevi že izjemno vroči in ponoči, tudi ko se ogrevamo, močno ohladimo. Temperature nad 30 ° C motijo ​​ali ustavijo gašenje, sončni dan pa se v rastlinjaku hitro še bolj segreje. Ti temperaturni skoki povzročijo neenakomeren nastanek, ki je pozneje velika ovira pri nabiranju.

Pogosto izberemo prepozno

Pravi čas za začetek izbire je, ko so klicni listi postavljeni v vodoravni položaj in je med njimi viden prvi pravi list. Kasneje se mlade rastline med seboj tekmujejo za hrano in predvsem svetlobo, tako da sadike že izgubijo kakovost.

Ko se potapljamo, rastline posadimo globlje kot prej, vse do poganjkov. Tako bo koreninski sistem rastline globlji in bo lahko našel in izločil več hranil in tudi vode iz zemlje. Takoj po vznikanju lahko rastline na dan hladimo pri 15 oC. Takšen šok pri nizki temperaturi naredi sadike nizke, kompaktne in kokone pozneje. Po obiranju držite rastline nekaj časa na toplem in po dveh ali treh dneh postopno znižajte sobno temperaturo na 15-18 oC. Če so dnevi oblačni in temni, se temperatura zniža, nikakor pa temperatura ni visoka. Prostore redno prezračujemo, ker je vlaga največji sovražnik rastlin.

Sorte in povezanost z vrtom

Mnogi vrtnarji me sprašujejo, katere sorte bi priporočil za sajenje na slovenskih vrtovih. Pri tem se počutim nerodno. Z globalizacijo in pristopom k EU se je v Sloveniji pojavilo veliko različnih sort in zlasti hibridov. Seveda jih ne morem poznati vseh. Zato bi rad napisal le nekaj priporočil, kako dejansko izbrati primerne rastline iz bogate in raznolike ponudbe.

Najprej bi moral jokati tiste, ki mislijo, da so hibridi nekaj nenormalnega in da Slovencev ne bi smeli posejati ali saditi. Popolnoma napačno je, vsaj ko gre za paradižnik in kakšno drugo zelenjavo, seveda pa ne vse. Novi hibridi so vse bolj tolerantni (niso odporni) na številne glivične bolezni, ki so vrtnarjem v zadnjih letih težava.

Res pa je, da imajo naše stare udomačene sorte, na primer jabelski sir, Saint-Pierre in predvsem Volovski srce, neprimerljiv okus. Še nikoli nisem naletel na hibridja, kot je Saint Pierre. Lahko pa kupimo semena in sadike hibridov, ki so prav tako mesnati, z enakim okusom, nekateri imajo celo enako barvo kot na primer goveje srce, vendar nimajo značilne oblike srca. Vendar pa je zaradi svojega izjemnega okusa srce Volovskega in njegova nekoliko izboljšana različica Val najbolj dovzetna za krompirjevo plesen (paradižnik) in tudi za črne lise (alternaria).

Zato vedno priporočam, da na vrtu posadite mešanico hibridov in sort. Izbiramo sorte, ker jih imamo najraje in jih okusijo točno tako, kot si želimo, s tveganjem, da če je vreme mokro, zaradi bolezni hitro ne bodo uspele. Hibridi bodo trajali veliko dlje in prinašali večje donose, vendar so nekoliko manj prijetni. Če kupite seme, nekako poznate sorte (ali hibride), ki jih imate najraje. Če pa kupujete vrtne rastline, ne pozabite povprašati in si zapomnite ime sorte ali hibrida za naslednje leto. Ali vam je všeč ali ne, je dobro vedeti, kaj iščete naslednje leto. Ne le zgodaj, pozneje, debela, mesnata, fina … dovolj, ker so paradižniki po okusu zelo različni.

Kaj sadimo ali sejemo s paradižnikom?

Paradižnik bo zagotovo boljši z baziliko. Zato mora biti poleg rastlin paradižnika obvezno. Naj povem, da je grmasta bazilika s svojimi majhnimi ne svetlečimi listi, ki jih sadimo tudi v korita balkona, veliko bolj trpežna od rastlin z bleščečimi listi najbolj znanih vrst in sort. Spomladi trajno posejte paradižnikovo solato ali presadite sadike solate. Tako boste izkoristili prazen prostor, ki ga bo paradižnik pozneje rabil. Poleti lahko cvetačo skrivate med rastlinami, ki je primerna za senco v vročih poletnih dneh, konec poletja pa lahko posejete semena. Paradižnik se dobro razume tudi s radičem, peteršiljem, paro, sladko koruzo, zeleno in šparglji.

Zunanja presaditev

Pri presajanju rastlin paradižnika na prostem sta pomembni dve stvari. Najprej ne smemo hiteti. Presaditev v hladno zemljo, ki še ni topla, tudi če je zgornji del zaščiten z različnimi plastmi in rastlinjaki, zelo škoduje rastlinam. Tla morajo biti najmanj 15 oC. Zato rastlinjak nekaj dni prej zaprite, da se zemlja ogreje, če pa rastlinjaka nimamo, počakajte, da se vrtna tla pravilno segrejejo.

Pred presaditvijo rastline utrjujemo

To pomeni, da puščamo zimske vrtce, okna ali vrata zimskih vrtov vsaj teden dni vnaprej od jutra do poznega večera, tudi kadar je zunaj hladno ali zunaj dežuje. Vendar pa je treba vsaj tri noči pred presaditvijo ponoči odpreti tudi okna ali vrata. Če tega ne moremo storiti zaradi drugih sadik v sobi, je bolje, da jih odstranimo za dva dni in da jih zunaj zavarujemo vsaj dva dni. Dan pred presaditvijo jih dobro posujemo z izvlečki alg, ki bodo pomagali premagati stres po presaditvi.

Tudi pri presajanju rastline posadite čim globlje, vendar naj bodo listi vsaj nekaj centimetrov nad tlemi. Razdalja med rastlinami naj bo najmanj 50 cm, saj je največji sovražnik paradižnikov vlažnost zraka. Pazite tudi, da paradižnik ne sledi krompirju, papriki ali jajčevcu.

Paradižnik zaščitite pred boleznimi

Pred prezgodnjim propadanjem rastlin zaradi plesni krompirja na drevesu se zavarujemo z res dobrodošlo streho.

Druga rešitev je mini rastlinjak, ki bi moral biti popolnoma odprt vsak dan poleti, dan in noč. Ni dovolj, da odprete dve strani. V zaprtem rastlinjaku temperature zelo hitro presežejo 30 ° C, v vročini pa paradižnik zelo slabo gnojimo, saj se z insekticidnimi gnojili izognemo tem vročim prostorom, kar ni presenetljivo, če je veliko cvetov in pogojev ugodnejši so na voljo zunaj.

Ob deževnih, vlažnih in rožnatih jutrih rastline redno zaščitimo tudi z naravnimi pripravki, kot so sojin lecitin, izvlečki hrenovke in česnovi ekstrakti, ki jih je mogoče kupiti. Bolj uspešni pa bodo doma naredili čaj iz kamilice ali rmana in naredili izvlečke rastlin iz koprive, koprive ali orehov. Tudi z mlekom, razredčenim z vodo (1: 1), lahko pomagamo rastlinam. Te pripravke je treba dobro navlažiti z listi in stebla. Redno odstranjevanje čim manj lističev je nujen korak, če želite gojiti zdravo sadje in se veseliti okusa svežega rdečega sadja jeseni.

Več zanimivih zgodb si preberite v novi številki Zarja Jana!

Zarja Jan

ovitek

Lara

Related Posts

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Read also x