New York dobi svojo prvo slovensko-ameriško restavracijo

S.D.A., 7. decembra 2020 – Na aveniji Amsterdam v zahodnem delu Manhattna se je pred kratkim odprla prva restavracija s slovensko tematiko v New Yorku, ki ponuja opise klasične slovenske kuhinje s sezonsko novo ameriško kuhinjo.

Beckerna je slovensko-ameriška restavracija, koktajl bar in prizorišče, ki ga je zasnoval avstralski inženir Dean O’Neill.

Čeprav slovesno odprtje še ni bilo javno napovedano, je Beckerna že pozdravila prve goste. Na spletni strani restavracije piše, da je trenutno v fazi mehkega odpiranja s stisnjeno mizo.

“Meniji združujejo miselne opise klasične slovenske kulinarike in sezonskih novoameriških jedi, ki so znana izbira za uživanje v naših jedilnikih,” piše na spletni strani.

Izvršni kuhar je Kamal Hoyte, ki je delal v več newyorških restavracijah, kuharica sladic pa Alma Reiki, ki je najbolj znana po nastopu na Master Chef Slovenija.

Dvoetažna restavracija ima glavno jedilnico, koktajl bar, tri zasebne jedilnice v spodnjem delu in vrt.

Odprlo se je v zahtevnih časih epidemije vlade 19, ker številne restavracije v New Yorku zapirajo svoja vrata.

“V spreminjajočih se časih moramo stvari početi drugače. To počnemo skupaj kot skupnost, da si delimo breme obnove našega živahnega mesta,” je dejal lastnik Dean O’Neill.

“Begarna ustvarja nove prakse, z mislijo na restavracijo kot destinacijo, varno mesto za uživanje v hrani, pijači in vzdušju,” je dodal.

Obiščite Spletno mesto tukaj

READ  Demokrati ogrožajo evropske neodvisne javne radiotelevizijske postaje

Marko Andrej

“Zombi fanatik. Nagrajeni ljubitelj potovanj. Navdušen glasbeni kreten. Spletni strokovnjak za internet. "

Related Posts

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Read also x