Kislo grozdje: Italija toži Slovenijo zaradi proizvodnje balzamičnega kisa

Leto 2022 je bilo priča velikemu številu odmevnih pravnih bitk, od Johnny Depp proti Amber Heard In Blac Chyna proti družini Kardashian V Združenih državah Amerike do zloglasnega Sojenje “Wagatha Christie” Rebecca Vardy proti Colinu Rooneyju v Veliki Britaniji.

Vendar pa vas bo ta najnovejša različica osupnila.

Oder je pripravljen za sodni obračun med sosedama Italijo in Slovenijo glede proizvodnje balzamičnega kisa.

Do spopada prihaja potem, ko je Slovenija napovedala politiko, da bo vsak vinski kis, narejen iz sadnih koncentratov, označen kot balzamični kis.

Na njihovo žalost (ali ne tako) je ime “aceto balsamico di Modena” edinstveno dodeljeno izdelkom, izdelanim v italijanskih regijah Modena in Emilia-Romagna.

Zdaj si škandalozni Italijani prizadevajo blokirati bonitetno oceno Slovenije, ki po njihovem mnenju ogroža tradicijo, skupaj z milijardo evrov vrednim trgom, ki se je leta 2021 povečal za 60 odstotkov.

Za nekaj dodatnega ozadja, zaščitena označba porekla (ZOP) za balzamični kis je v veljavi od leta 2009 in se uporablja za balzamične kise, ki izvirajo iz Modene, že 12 let. Extra balzamični izdelki se lahko starajo do 25 let, nekatere zaželene začimbe pa do 200 let.

hrana v sodni dvorani?

Spori o pristnosti in poreklu živil pogosto pridejo na naslovnice, ko pride do tako imenovanega “kmetijskega piratstva”.

V začetku tega leta je bila sprejeta sodba, da Danci ne morejo več imenovati belega sira, izdelanega na Danskem, “feta”. gibanje To je bila zmaga Za Grke, ki trdijo, da imajo monopol nad izdelkom že 6000 let.

Zaščita hrane je po državah in regijah legalizirana z eAmbrosia, registrom EU, ki med več kot 1000 drugimi živili in pijačo navaja francoski šampanjec, poljsko vodko in črni puding Sneem iz Irske.

READ  Še en spodrsljaj skrajno desnih populistov v Evropi v Sloveniji

Živila na jedilniku imajo pravico do pravnega varstva zaradi ohranjanja kulturne dediščine.

Medtem ko lahko spori o kulturni dediščini pogosto izbruhnejo zunaj sodne dvorane à la valencijski kuharji, ki jih jezi britanski kuhar Jamie Oliver Recept za paelloDrugi, resnejši primeri.

Pred kratkim se je razvil UNESCO Ukrajinski Porsche Na seznamu ogrožene dediščine – kljub protestom ruskega ministra za kulturo – zaradi ruske invazije na Ukrajino.

Ali bo Italija verjetno zmagala na sodišču?

Pravna zadeva bo obravnavana na Sodišču Evropske unije (CJEU) do posvetovanja z Evropsko komisijo.

Ukrepi proti Sloveniji so se začeli pod nedavno odstopljenim premierjem Mariom Draghijem, čigar vlada je dala prednost zaščiti italijanske dediščine hrane in pijače. Glede na pričakovanja, ki se nagibajo k temu, da bo oblast septembra prevzela skrajno desna vlada, se zdi malo verjetno, da se bo osredotočenost na kulturno čistost spremenila.

Vendar pa Italijani morda ne bodo imeli takšne sreče kot njihovi grški kolegi.

Podoben primer, ki ga je leta 2019 vložila država proti nemškemu podjetju Balema, jim je neuspešno preprečil uporabo oznake ‘aceto balsamico’ na etiketah živil.

Franc Janez

Popotniški navdušenec. Posneta TV ninja. Neprimerno poslovanje. Twitter praksa.

Related Posts

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

Read also x