Dragocene gurmanske sestavine so vsakodnevna malica za te gozdne ptice

Patagonske ptice se zgrinjajo k takšnim tartufom za okusen gurmanski obrok.

Matthew E. Smith

Ko dobim restavracijski meni, najprej poiščem vse, kar omenja tartufe. Rižota s tartufi, krompirček s tartufi, aioli s tartufi, kar se da. Izkazalo se je, da nisem sam. Zdi se, da nekatere patagonske ptice počnejo isto stvar, medtem ko pregledujejo gozd za večerjo.

Seveda že obstajajo dokazi, da so sesalci, ki niso ljudje, pogosto uživali oreščane, umami glive. Živali lahko pomagajo ohraniti naše dobrote za okrasitev testenin tako, da širijo semena tartufov, ko spustijo iztrebke v naravo. In zdaj raziskovalci z Univerze na Floridi objavila študijo To kaže, da tudi pernata bitja ne morejo ostati stran od razkošja.

Toda študija, objavljena v četrtek v reviji Current Biology, pravi, da se ti gastronomi posladujejo s chucao tapculos in črnogrlim huit-huets tartufi, ki niso vrsta sladice, ki jo poznamo in obožujemo. Pravzaprav obstaja nekaj vrst tartufov, ki se popolnoma razlikujejo od vrst, ki jih najdemo na policah shrambe Eleven Madison Park. Tisti, ki jih te ptice iščejo, nam morda ne bodo všeč in bodo spominjale na živo obarvane jagode.

Višji avtor Matthew E., izredni profesor na oddelku za patologijo rastlin Univerze na Floridi. Po Smithovih besedah ​​so tartufe kot najljubšo hrano teh ptic odkrili med enim od njegovih prejšnjih raziskovalnih projektov v Patagoniji.

“Delamo v gozdu, prekopavamo zemljo in izkopavamo tartufe in vidimo, da nas te ptice kar naprej spremljajo in pregledujejo območja, kjer smo motili zemljo,” je dejal. v izjavi.

»Potem najdemo iz njih nabodene tartufe,« je nadaljeval. Marcos Caifa, prvi avtor študije: “Tudi videti ptico, ki je pred seboj jedla tartufe. Vse to nas je spodbudilo k vprašanju, ali te ptice lovijo tartufe?” Caffa, raziskovalec na istem oddelku Univerze na Floridi, je imel poseben sedež v prvi vrsti za majhno ptico, ki seka gurmanske jedi.

Getty Images-1143429182

Fancy Bird št. 1, Ek Chukao Tapakulo.

Neil Bowman / Getty Images

Po njuni presenetljivi izkušnji opazovanja letečih bitij, ki odkrivajo in uživajo gobam podobne prigrizke, se Caiaphas in Smith poglobita v skrivnost. Pregledali so iztrebke ptic, da bi ugotovili, ali je prisotna DNK tartufov.

Getty Images-1126027800

Fancy Bird št. 2, klobuk s črnim ovratnikom.

Cagan Hakki Sekarcioglu/Getty Images

“Prehranska analiza, ki temelji na DNK, je vznemirljiva, saj ponuja nov vpogled v interakcije med organizmi, ki bi jih sicer težko neposredno opazovali,” je povedala Michele Jusino, ena od soavtoric študije in nekdanja raziskovalka v Smithovem laboratoriju.

“Ker vzorčenje iztrebkov ne vpliva negativno na ciljne vrste, menim, da so te metode neprecenljive za prihodnje študije in zaščito tako običajnih kot redkih vrst,” je dejal Jusino.

Po analizi je 42 % iztrebkov Chucao Tapaculo in 38 % iztrebkov Huet-Huet pokazalo trdne DNK dokaze o tartufih – ptice, ki so očitno grizle obarvane, svetle glinene drobce. Ekipa je nato s fluorescenčnim mikroskopom preverila, ali so spore, najdene v blatu, še vedno sposobne preživeti. Oni so bili To pomeni, da ptice pomagajo sesalcem pri širjenju tartufov s širjenjem spor med iztrebljanjem.

Gautieria-Mes3444

Tartufi v patagonskem gozdu.

Matthew E. Smith

Raziskovalci tudi pravijo, da imajo te glive pomembno vlogo v gozdnem ekosistemu: pomagajo kolonizirati korenine dreves.

“Te glive tvorijo mikorizo, odnos, s katerim gliva pomaga rastlini prevzeti hranila iz rastline v zameno za sladkorje,” je pojasnil Caiafa. V prihodnje želi ekipa razumeti, zakaj so proučevani tartufi videti estetsko podobni svetlim jagodam. Domnevajo, da je to posledica evolucijske prilagoditve, ki bolje privablja ptice visokega cenovnega razreda.

READ  Koledar astronomije 2021: kdaj videti polne lune, planete, mrke in meteorne plohe

Mojca Andreja

Nagnjena je k apatiji. Nevidni raziskovalec. Vseživljenjski guru slanine. Potovalni odvisnik. Organizator. "

Related Posts

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Read also x